飛行機が好きなおばちゃんの日記

最後の大根で福神漬け

　ぼちぼち春ですので、冬野菜を片付ける頃になってきました。まだ畑に大根が植わったままになっていたので、先日全部抜いてしまいました。青首大根なので地上に出ていた青い部分はカット（すでに堅いので）土中の白い部分だけ残して、不要なものは小さくカットして天日干し（体積と重量を減すため）して燃えるゴミとして出しました。白い部分はまだ柔らかくてみずみずしいので、大根すりにしたり、煮物に使ったりしています。

　大根の大量消費には「福神漬け」がBest。大根2本で2kgくらいの福神漬けができます。醤油は減塩にし、砂糖の代わりに糖質少なめの自然由来甘味料を使って少しだけ健康的に。後はお酒とお酢、それと刻み生姜と刻み昆布を入れて、まずタレを煮ます。そこに小さくカットした（切り方適当）大根を入れて沸騰して1分だけ煮ます。粗熱をとったら大きめタッパーに入れて冷蔵庫へ。明朝には食べられます。作りたてはタレの味が大根にしみこみが少ないので一日おいた方が断然美味しい。

大きな深めフライパンで煮込み開始

大根の量は1.2kgあります

ひな祭りの今日は整形外科診察

　今日はひな祭り。息子ばかりの我が家では縁がない「ひな祭り」ですが、実家の親王飾りを見るにつれ羨ましいなと思ってしまう私です。女の子も一人は欲しかったんだけどこればっかりはうまくいかないしねぇ。

　そんな今日は整形外科の診察日。予約は16時30分でしたが呼ばれたのは17時前。割と今日は待たずに済みました。ヒアルロン酸注射をしてもらい、いつもの薬とともに今回へバーデン結節で痛む指に塗る塗り薬をもらいました。ただ、説明書には一日数回塗布とありましたが、ドクターは私の腎機能が少し良くないとのこともあるためか、お風呂上がりの寝る前に痛むところだけに塗り込んで、後は膝の鎮痛剤（カロナール）を飲んでくださいとの指示。結節の進行を遅らせる意味もあるからとのことでした。

　次の予約をしようとしたら、2週間後はすべての時間が埋まっていました。予約なしに行って長時間待たされるより、3週間後にヒアルロン酸注射をしてもらう予約をして帰ってきました。ここの病院、患者さんが多いからなぁ・・・

かぎ針編み 花のモチーフに挑戦

　明日、待ち時間が長い整形外科診察です。待合室のテレビを見ながらぼーっと待ったり、持参した文庫本を読みつつ待っていましたが、1時間以上の待ち時間なのでここ数回は編み物を持参してマイペースで編みながら待ち時間を潰しています。これまで毛糸の帽子とスヌードを編んできましたが（両方ともまだ未完成だけど）、もう春なのでそれは置いておいて、花のモチーフに挑戦しようとネットで検索してみました。

　初心者でも編めるモチーフということでYouTubeにアップされている方がおられます。割とわかりやすいというか初心者でも簡単そう。私でも編めるかもとやってみることにしました。パフコーン編みで花びらを表現。「ふっくら花びらパフコーン編みのお花のモチーフ」という題名です。

　まずは花の中心部分（花粉の黄色をイメージ）から編んでいきます。一応ここだけ6個すでに編めました。明日病院に編み物を持っていて続きを編んでいこうと思っています。ただ、動画なので見ながら編むにはわかりやすいのですが、編み図がありません。病院ではWi-Fiが拾えないので動画も長時間は見られません。しっかり今日のうちに自分のものにしないとと、編み方をテキストに起こしてそれを見つつやってみることにしました。

　編み図も自分で書きました。くさり編み・中長編み・長編みの3種しか使わないのでパフコーン編みを間違わなければ編めそうです。せめて一つだけは自宅で作っていこうと思っているところです。（できるかな？）

この花のモチーフを編んでいく予定です

じゃがいも植え付け終了

　昨日のうちに種芋をカットして乾燥させていたので、今日は畑の畝に種芋を植え込んでいきました。半分がメークイン、半分がキタアカリです。このところあたたかくはなってきましたが、朝の放射冷却による霜がじゃがいもの芽に当たると腐ってしまうので、2つの畝を不織布で覆いました。植え付けよりも不織布を覆う作業の方が時間がかかりました。これをしないとジャガイモの生育が極端に悪くなるので必須の作業です。あたたかい地方では不要なんですけどね。

　作業終了後に少しだけ周囲の草取り。明日からまた雨になるようなので今日中に目立つ草だけトに除きました。天気の変化が早いのも春になった証拠ですね。

じゃがいもを植え付けた畝に不織布をはって寒さ（霜）対策しています

右の畝はタマネギ早生・・・　この暖かさで急に大きくなってきた

　3月1日は朝から広島カープのチケット一般販売の受付でした。私がサイトに入った時点でほぼ1時間待ち。早い人は早くアクセスできるんですよね。先般、ファンクラブチケットコースの先行販売がありましたが、その時に息子から頼まれた席が後ろの方なので、もっとよく見える席を狙って欲しいとの要望が出ていたので・・・

　でも、私がチケット取得のためにサイトに入った時点でその希望していた席は空席なし。先行販売でほぼ売り切ったようなのです。なんせゴールデンウィーク中の土日：デーゲームですから、シーズン中で一番混み合う日なんです。今日、とれる訳がないのですよ。

　ということで、息子たち親子には、予めとっていた内野2F指定席で見てもらうことになります。とれただけでも御の字なのよね。

　ちなみに私が狙っていた6月初めのオリックス戦もほぼ残席なし。あるのは内野自由とビジターパフォーマンスのみという。やはりあまり暑くなる前の土日デーゲームに人気が集中しますね。ま、仕方ないけど。平日のナイターなら内野指定A席だって余裕であります。みなさんまずは良い季節のデーゲームを押さえますね。

GW：最初の土日なんてチケット×ばっかり・・・

ジャガイモの植え付け準備

　明日じゃがいもを植え付ける予定なので、今日のうちに種芋のカットをして切り口を上にして干しました。大きな種じゃがだと4個に切ります。ただ、今年の種じゃが（特にメークイン）は小さめばかりで半分にカットできたのは袋に入っていた半分くらいです。そのメークインは2kgをやっと確保できました。種芋が小さいのでちゃんと育つか心配ですが、我が家は毎年メークインをメインで植えてきていますので種じゃがが入手できてやれやれだと思わねば・・・

　後は例年通りキタアカリを植えます。昨年はメークイン2に対してキタアカリは1の割合でしたが、メークインの種芋が小さめばかりなのでキタアカリも2kg買って、こちらは大きめの種芋だったのですべてカットして切り口を上にして倉庫で乾かしています。芽が伸びすぎたりたくさん芽が付いているのも丈夫そうなものを残して切り取っていきました。

　明日にはメークインとキタアカリの植え付けをする予定。まだまだ寒い日があるので植え付けた畑の上に不織布をかけて霜で新芽が傷まないようにする予定です。

大きめの種芋は4個にカットしますが、今年の種芋が小さく2個カットばかりでした。