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飛行機とパグが好きなお母さんの日記

夏野菜でラタトゥイユを作ってみました

 先日facebook上でラタトゥイユを作って画像をアップした方がいて、あらこれらの野菜はほぼ我が家に植えてあるわ!ということで、早速ラタトゥイユを作ってみました。
 自家製のタマネギ・ナス・ズッキーニ・ピーマンに、無人市で買ってきたトマトとにんにくを入れています。それから鶏肉もね。夏野菜の煮物みたいですが、ローズマリーを入れるのを忘れてしまいました。もっと味に深みが出たかもしれません。夏野菜はこれからどんどんできるので、また作ってみよう。思ったより簡単で美味しくできましたので。
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今日のけんちゃん 昼寝時、寝落ち寸前のけんちゃんです。
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今日の発電状況
天気   曇り時々雨 (梅雨空が続いています。やっと大雨警報解除! )
発電   7kwh
売電   3kwh
by enoya | 2016-06-25 22:04 | 主婦業 | Comments(0)