春菊大好き

 ちょっと癖のある味(ほろ苦い)の春菊ですが、私は大好きです。今畑には春菊が大きくなりつつあります。霜が降りると弱ってしまうので、それまでにしっかり食べておかないと・・・(11月になったら、霜よけのビニルを張ろうかな)
 春菊は香りがある葉っぱだからか(香草に近い?)無農薬で育てても虫がつかないのもいいですね。今日も間引き菜をおひたしにしました。お味噌汁に入れても良いし。

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by enoya | 2009-10-26 22:22 | 畑仕事 | Comments(0)