2017年 11月 16日 ( 1 )

丹波黒大豆の収穫と障子張り替え終了

 畑に植えていた丹波黒大豆の葉っぱがほぼ落ちたので、すべて抜きました。(これが抜くサイン)抜いた茎を稲わらを乾燥させるための「はぜ」を組み、そこに上下逆さにかけて天日干しをしていきます。まだまだ豆に水分があるので、カラカラになるまでしっかり乾かしていきます。黒豆を出荷しているプロが近くにおられるので、収穫時期も天日干し期間もその方に代々習って・・・ 乾燥した寒い11月の風やお日様の力を借りて美味しい黒豆になっていきます。
 今年は枝豆の時期にあまり食べてないので、抜いた茎の数が例年より多くなりました。これは食べきり亡いなぁ・・・ 豊作で嬉しいような、悲しいような、ちょっと複雑ではあります。


「はぜ干し」した黒豆の茎(左)と、収穫後の畑(右)
b0057612_22225887.jpg




 一昨日お願いした障子もきれいに張り替えされて戻ってきました。なんせ大6枚、小6枚もありますから時間がかかるかなと思ったのですが、予定より早く昼過ぎには到着。障子ががたついていたので、そこものこぎりと鉋掛けをしてくれてガタピシが改善されました。さすがプロのお仕事です。もちろん障子はぴしーっときれいに張られています。


仏間の広縁側障子
b0057612_22352125.jpg

続き間6畳の西側窓(こちらはプラスチック障子)
b0057612_22360370.jpg



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by enoya | 2017-11-16 22:24 | 畑仕事 | Comments(0)


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