大根を間引く

今日は一転して良い天気でした。

大根が大きくなってきたので、間隔が狭いところに植えてある大根を間引きました。少しずつ根の部分が地上に出てきているものもあれば、まだ葉っぱしか見えないモノもあります。今日間引いたモノは、根がほとんど発達していないものばかり。でも大根葉はしっかり大きくなっています。
間引き菜を捨てるわけにはいきません。外の洗い場できれいに洗って、今日は大根葉を炒めてお醤油やお酒で味付け。最後に花鰹を降ってできあがり。一品おかずが増えました。昨日は小松菜をあげと一緒に煮付けたし・・・ 最近畑の実りを食することができるようになりました。新鮮だし、薬品はいっさい使っていない安全な野菜。(ただし虫食いなのでよく洗ってしっかり火を通します)

さ、明日も小松菜を収穫しよう・・・
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by enoya | 2007-10-10 21:35 | 畑仕事 | Comments(0)

飛行機が大好きで、音楽が好きで、パグのけんちゃんがかわいくてたまらない。そんなお母さんの日常を書いています。 


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