丹波黒大豆の枝豆を初収穫

 今年も丹波黒大豆が立派に育ってきました。今の時期はその「枝豆」を美味しくいただく時期です。昨日夕方2本ほど抜いて、葉っぱを落とした茎から豆のさやだけ切って収穫。(この作業が結構面倒です。専業農家さんは機械でささっとさやをとります)2本でも結構な量があって昨晩・今晩と結構食べたけど、まだまだあります。枝豆を食べまくろうと一畝分を充てていますが、結構な豊作で食べきれないような。また近所・親戚に配りまくらないと。ただねぇ、さやにするのが面倒なので途中で私が根を上げそうです。

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by enoya | 2017-10-15 19:30 | 畑仕事 | Comments(0)