タマネギ収穫

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 今日は午後から研修があって私以外は事務を除いて全員出張。午後の授業がなくなりました。ちょうど銀行窓口に行く用事もあったのでさっさと職場を出て、銀行と郵便局に寄り帰宅。週末から天気が悪いと言うことなので、時間もあるし収穫時期を迎えた「タマネギ」の収穫を始めました。3時間ほどで5分の4のタマネギを収穫。(後のは成長が遅くてまだ収穫時期がきていないもの)今年は去年より豊作♪

 今回収穫したのは約140個。(←小さいのも含む)ひもでくくって陰に干して保存します。100個くらい保存用にして軒下のつるし、後はすぐに食べることにしました。冷蔵庫に皮をむいた状態で10個以上入っています。風通しがよい場所にもかごにいれて30個ほど保管中。明日余裕があればタマネギドレッシングを作ってみようと思っているところです。
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by enoya | 2010-06-09 22:07 | 畑仕事 | Comments(0)